Роспотребнадзор составил список рекомендуемых в морозы продуктов

Фото: с сайта https://povar.ru

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области составило список рекомендуемых в морозы продуктов.

Понижение температуры воздуха ведет к увеличению энерготрат организма. Резкие перепады температур между улицей и помещением вместе с дефицитом солнечного света из-за короткого светового дня приводят к увеличению уровня заболеваемости.

Защититься от простуд поможет калорийная пища, считают в ведомстве. В рационе должны быть продукты-источники "полезных" жиров и углеводов, которые позволяют быстро получить необходимую для организма энергию.

К таким продуктам относятся:

- жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты
- растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное)
- зерновые продукты (предпочтительно, цельнозерновые или с добавлением отрубей и проростков)
- сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и другие)
- свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и другие)
- орехи.

В Роспотребнадзоре также напомнили о согревающих свойствах пряностей. "Если возникает желание согреться с помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с корицей, мятой и лимоном", - говорится в сообщении.

Морозы продержатся в Нижнем Новгороде до конца недели. По данным Гидрометцентра, в пятницу 25 января столбик термометра опустится днем до -14°, ночью до -20°. В субботу днем будет -11…-12°, в воскресенье – 8°.

Напомним, ранее Роспотребнадзор озвучил рекомендации о правилах поведения на морозе.