Более 70 кг продукции изъяли из-за нарушений в рыбном цеху на территории Ленинского района

Фото: С сайта https://www.colourbox.com

Более 70 кг продукции изъяли из-за нарушений в цехе переработки рыбы на территории Ленинского района Нижнего Новгорода. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

В управлении пояснили, что при проверке цеха выявлены многочисленные нарушения, такие как:

- хранение рыбного сырья без ветеринарно-сопроводительных документов и маркировки, подтверждающих качество и безопасность продукции;
- отсутствие контроля за температурным режимом хранения рыбы;
- планируемая отгрузка копченая рыба была без маркировки, подтверждающей качество и безопасность продукции;
- хранение и использование рыбных отходов с нарушением ветеринарного законодательства.

Надзорные органы по результатам проверки сняли с реализации 71 кг опасной в ветеринарно-санитарном отношении готовой рыбной продукции и направили ее на уничтожение.

Материалы проверки направлены в нижегородскую межрайонную природоохранную прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.