Последние новости рубрики Общество
Общество

Архив НТА. Copyright © 1999-2006 НТА

Госторгинспекция подвела итоги проверок качества хлеба и хлебобулочных изделий

11 апреля 2000 18:18 Общество
Госторгинспекция по Нижегородской области подвела итоги проверок качества и безопасности хлеба и хлебобулочных изделий.

В первом квартале 2000 года было проверено 16 мини-пекарен различных форм собственности. Продукция была забракована в 14 предприятиях. Инспекторами проверено 2,01 тонны хлеба, из них забраковано 0,74 тонны.

Были отмечены нарушения рецептуры выработки хлеба по заниженной массовой доли жира, сахарного песка, наличие заминающегося мякиша.

Нестандартная продукция была снята с реализации и направлена на промпереработку.

По материалам проверок к административной ответственности привлечены 14 человек. Общая сумма штрафа составила 14330 рублей.

У НИА "Нижний Новгород" есть Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации.

Поделиться: