Лучших производителей сливочного масла определили в управлении Госторгинспекции по Нижегородской области

НТА - Мария Кулагина

Лучших производителей сливочного масла определили в управлении Госторгинспекции по Нижегородской области 22 октября. Смотр качества проходил в преддверии вступления в силу нового ГОСТа 52100-2003 "Спреды и смеси топленые" .

На смотре качества были представлены 15 образцов сладкосливочного крестьянского фасованного масла, выработанного по госту 37-91 "масло коровье". Данные образцы масла были выпущены предприятиями Нижегородской, Липецкой, Пензенской и Кировской областей.

Лучших производителей масла определяли эксперты из Госстандарта, Центра Санэпиднадзора, Министерств экономики и АПК Нижегородской области, представители администрации Нижнего Новгорода, оптовых и розничных предприятий и производителей молочных товаров.

Первое место заняло масло сладко-сливочное крестьянское коровье, фасовка фольга 1200 производства ОАО "Молоко" (г. Шахунья, Нижегородской области). Второе место - масло сладко-сливочное крестьянское коровье фасовка пластиковая банка, 1250 производства ОАО "Шатковский молочный завод" (р. п. Шатки Нижегородской области). Третье место – масло сладко-сливочное крестьянское коровье фасовка фольга 1200 производства ОАО "Княгининское сухое молоко" (р.п. Княгинино Нижегородской области).