Сальмонелла Энтеритидис выявлена у 12 сотрудников кондитерского цеха ООО "НиКо-НН", реализующего в Нижегородской области торты под торговой маркой "Аркис"

Сальмонелла Энтеритидис выявлена у 12 сотрудников кондитерского цеха ООО "НиКо-НН", реализующего в Нижегородской области торты под торговой маркой "Аркис", один из работников оказался болен сальмонеллезом. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

По данным на 16 июня в Нижегородской области зарегистрировано 56 случаев острой кишечной инфекции (в том числе семь случаев среди детей до 14 лет), связанных с употреблением кондитерских изделий, изготовленных ООО "НиКо-НН" торговой марки "Аркис". Случаи заболевания зарегистрированы в Нижнем Новгороде, Сарове, а также в Борском, Кстовском, Арзамасском и Лысковском районах области. У 30 больных выделена сальмонелла Энтеритидис (53,6%). Госпитализировано в инфекционные стационары 35 человек.

При проведении медицинского осмотра сотрудников кондитерского цеха (171 человек) выявлен один заболевший, у 11 сотрудников при бактериологическом обследовании выделена сальмонелла Энтеритидис.

Проводится комплекс необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий. В целях расследования причин возникновения заболевания продолжается проведение лабораторных исследований. Начиная с 6 июня управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области проверено 221 предприятие торговли пищевыми продуктами в Нижнем Новгороде и Нижегородской области. Забраковано 3 тонны 424 кг кондитерской продукции. В тортах производства ООО "НиКо-НН" в восьми пробах выделены сальмонеллы Энтеритидис, в том числе в остатках продукции из очагов заболеваний (пять проб) и из торговой сети (три пробы).

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области не рекомендует жителям Нижнего Новгорода и области при наличии в торговой сети покупать кондитерские изделия торговой марки "Аркис".