Анализаторы качества молока

Контроль и качественная оценка молока выполняется с помощью анализаторов качества.

Молоко – это один из важнейших продуктов питания. Согласно существующему техническому регламенту, который имеет название « О безопасности молока и молочной продукции» для переработчиков молока устанавливаются высокие требования к качеству готового продукта. Чтобы исключить возникновения претензий со стороны контролирующих органов и потребителей к его качеству и составу на большинстве производств используются специальные устройства - анализаторы качества молока.

Особенности

При использовании анализаторов качества молока в короткое время можно с высокой точностью определить такие показатели как плотность и кислотность продукта, долю в нем лактозы и жира. При этом в устройствах не используется никаких химических реактивов, что гарантирует соблюдение экологических норм и требований.

Сегодня анализаторы качества молока широко используются на перерабатывающих предприятиях и пунктах приема. Также приборы востребованы при проведении исследований молочной продукции в специализированных лабораториях.
Большинство устройств отличается малыми габаритами и небольшим весом. Приборы простые и удобные в использовании. Анализаторы качества молока могут быть переносными и стационарными. Все модели отличаются высокой надежностью, и гарантирует высокую точность измерений. С их помощью можно выполнять большое количество анализов в короткие сроки.

Чтобы правильно выбрать анализатор молока следует определиться с тем, в каких целях планируется использовать устройство. Также критерием выбора являются показатели, которые нужно будет определить. На больших предприятиях всегда используются высокопроизводительные приборы. Благодаря им удается выполнить большое количество проб продукции за смену. Цена устройства, как правило, зависит от его функционала.

Принцип работы анализатора качества молока может быть основан на использовании ультразвукового инфракрасного излучения. Современные приборы часто поставляются с термопринтером, позволяющим распечатывать результаты. Дополнительно можно приобрести специальное ПО, позволяющее подключить устройство к компьютеру.

* Настоящая статья и изображения подготовлены и предоставлены для размещения организацией. Независимое информационное агентство "Нижний Новгород" не несет ответственности за содержание статьи, финансовые, правовые и иные последствия ее опубликования.