50 кг вареной колбасы «из будущего» выявили в Нижегородской области

Фото: Александр Воложанин

В Нижегородской области выявили оформление документов на мясную продукцию с будущей датой выработки, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Нарушение обнаружили при анализе данных системы «Меркурий» на мясоперерабатывающем предприятии в Бутурлинском районе.

По данным ведомства, 1 октября 2026 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственные транзакции на 50 килограммов вареной колбасы «Нежная» с датой выработки 30 октября 2026 года.

В Россельхознадзоре пояснили, что использование авансовой даты искажает реальные сведения о времени производства и не позволяет в полной мере идентифицировать товар и его фактический срок годности.

После выявления нарушения уполномоченному лицу предприятия направили предупреждение через систему «ВетИС.Паспорт». Документы, подтверждающие происхождение этой партии продукции, аннулировали.

Ранее в Нижегородской области также выявляли случаи оформления рыбной продукции с авансовой датой выработки.