Проект "Дни русской кухни" стартовал в школах Арзамаса

Фото: Telegram-канал Александр Щелоков

НИА "Нижний Новгород"

Глава Арзамаса Александр Щелоков в своем Telegram-канале сообщил о старте проекта "Дни русской кухни" в школах города.

По словам мэра, целью проекта является приобщение к аутентичной кухне арзамасских школьников, а идея навеяна гастрономическим фестивалем "Арзамасский трактирщик".

"Судя по настрою ребят и педагогов, мысль оказалась вполне рабочей. Повара школьных столовых раз в четверть будут готовить редкие сегодня на наших столах блюда исконной кухни", - рассказал глава города.

По его словам, после первых дней проекта уже поступили положительные отзывы детей. 

"Это и разнообразие – когда еще на обеденных столах будет суп-калья или боярская каша, и новые знания о кулинарных традициях страны. Поэтому надеюсь, что новые строчки в привычном меню будут только в радость", - резюмировал Александр Щелоков.

Ранее сообщалось, что  пищеблоки в школах Нижнего Новгороде будут модернизированы в течение 3 лет, а меню в школьных столовых Нижнего Новгорода будет расширено.