Фото: Telegram-канал Александр Щелоков
НИА "Нижний Новгород"
Глава Арзамаса Александр Щелоков в своем Telegram-канале сообщил о старте проекта "Дни русской кухни" в школах города.
По словам мэра, целью проекта является приобщение к аутентичной кухне арзамасских школьников, а идея навеяна гастрономическим фестивалем "Арзамасский трактирщик".
"Судя по настрою ребят и педагогов, мысль оказалась вполне рабочей. Повара школьных столовых раз в четверть будут готовить редкие сегодня на наших столах блюда исконной кухни", - рассказал глава города.
По его словам, после первых дней проекта уже поступили положительные отзывы детей.
"Это и разнообразие – когда еще на обеденных столах будет суп-калья или боярская каша, и новые знания о кулинарных традициях страны. Поэтому надеюсь, что новые строчки в привычном меню будут только в радость", - резюмировал Александр Щелоков.
Ранее сообщалось, что пищеблоки в школах Нижнего Новгороде будут модернизированы в течение 3 лет, а меню в школьных столовых Нижнего Новгорода будет расширено.
Copyright © 1999—2023 НИА "Нижний Новгород".
При перепечатке гиперссылка на НИА "Нижний Новгород" обязательна.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+