Нижегородцам объяснили, как правильно пить утренний кофе «по науке»

Фото: НИА "Нижний Новгород"

Главный редактор медицинского информагентства «Стационар-пресс» Алексей Никонов в своём Макс-канале поделился последними научными данными о влиянии кофе на организм.

Так, эксперты советуют не спешить с первой чашкой кофе после пробуждения. В первые часы после сна уровень кортизола, гормона стресса, находится на пике. Это означает, что кофеин будет менее эффективным, но при этом может быстрее вызвать привыкание.

Идеальный утренний ритуал, подтверждённый наукой:

1. Проснуться и сразу выпить стакан чистой воды. Это поможет организму проснуться и запустить обменные процессы.

2. Позавтракать: первый приём пищи должен быть сбалансированным и включать белки и клетчатку.

3. Спустя 1 час после пробуждения выпить 1−2 чашки свежезаваренного кофе высокого качества. Предпочтение стоит отдать чёрному кофе или напитку с небольшим количеством молока и без сахара.

4. Ограничить употребление кофе после 14:00. Период полувыведения кофеина составляет примерно 5−7 часов, поэтому важно не допускать его накопления в организме.

Важно помнить, что добавленный сахар является главной угрозой для здоровья при употреблении кофе. Он вызывает резкие скачки уровня глюкозы в крови и снижает метаболическую пользу кофеина. Поэтому лучше отказаться от сахара или минимизировать его количество.

Для улучшения вкуса и полезных свойств кофе можно использовать натуральные добавки:

• Корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови и обладает противовоспалительными свойствами.

• Кардамон и имбирь смягчают действие кофеина на желудочно-кишечный тракт и обладают антиоксидантным эффектом.

• Вода. После кофе рекомендуется выпить стакан воды, так как кофеин имеет мочегонный эффект и стимулирует выработку желудочного сока. Это поможет избежать обезвоживания и поддержит баланс жидкости в организме.