Научно-практическая конференция "Стратегия развития пищевой промышленности" пройдет в Нижнем Новгороде 24-25 апреля

Научно-практическая конференция "Стратегия развития пищевой промышленности" пройдет в нижегородском филиале Московского государственного университета технологий и управления (ул. Спутник, 11а) 24-25 апреля. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

Основными темами двухдневной конференции станут перспективные направления и тенденции развития отрасли, вопросы профессиональной подготовки кадров для пищевой промышленности.

Отдельные секции конференции будут посвящены технологическим инновациям, безопасности продовольственного сырья, проблемам перехода на международные стандарты, вопросам экономики и управления.

Также в рамках конференции будет проведена выставка продукции лечебно-профилактического назначения предприятий ассоциации "Нижегородский хлеб" и пройдут мастер-классы по производству хлебо-булочных изделий из пророщенного зерна (способ запатентован ассоциацией "Нижегородский хлеб").

СПРАВКА:

В настоящее время в нижегородском филиале московского государственного университета технологий и управления обучается около 600 студентов.

Обучение ведется по специальностям: "Технология производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология продуктов общественного питания", "Экономика и управление на предприятии".