Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области с начала года по итогам проверок сняли с реализации более 15 тонн продуктов питания

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в период с 1 января по 30 сентября 2010 года по итогам проверок сняли с реализации более 15 тонн продуктов питания. Об этом сообащется на официальном сатй е Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

По итогам проведенных ведомством проверок предприятий общественного питания, торговли и производства пищевых продуктов выявлено не отвечающей обязательным требованиям качества и безопасности пищевой продукции в объеме 16261,1кг (1221 партия), в том числе импортной - 1445,87кг (101 партия).

В сообщении отмечается, что указанная пищевая продукция снята с реализации и утилизирована предпринимателями в добровольном порядке. К ответственным должностным лицам за реализацию пищевой продукции, не отвечающей требованиям санитарных правил, гигиенических нормативов и технических регламентов, применены меры административного воздействия.

Среди причин снятия с реализации пищевой продукции Управление Роспотребнадзора называет: не соблюдение температурного режима при хранении и реализации скоропортящейся пищевой продукции; нарушение правил товарного соседства (совместное хранение сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов (т.е. колбаса и мясной фарш, крабовые палочки и свежемороженая рыба); наличие в пищевых продуктов недопустимых микроорганизмов (бактерий, вирусов) и химических веществ; реализация продукции с истекшим сроком; реализация фальсификатов (спред, содержащий растительный и молочный жир, реализуется с маркировкой "масло сливочное").

Из снятой с реализации пищевой продукции преобладали соковая продукция, бутилированная питьевая вода, молоко и молочные продукты.