В говяжьем фарше Чернышихинского мясокомбината обнаружили ДНК свиньи

Фото: Александр Воложанин

В продукции ООО «Чернышихинский мясокомбинат» обнаружено несоответствие требованиям безопасности пищевой продукции. Речь идет о партии говяжьего фарша, изготовленного 17 июня 2026 года.

Как следует из материалов Единого реестра проверок, 30 июня при лабораторном исследовании образца продукции в фарше была выявлена ДНК свиньи. При этом по установленным требованиям наличие такого показателя в говяжьем фарше не допускается.

Пробу продукции отобрали на предприятии в рамках государственного задания. Исследование провел Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам испытаний продукция была признана не соответствующей требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, мяса и мясной продукции, а также требованиям к маркировке продуктов.

В документах указано, что изготовителем продукции является ООО «Чернышихинский мясокомбинат». Информация о причинах выявленного несоответствия и дальнейших мерах в опубликованных материалах не приводится.

Ранее сообщалось, что жители Ворсмы жалуются на здоровье после обработки поля Павловской птицефабрики.