Только 4,33% проб пищевых продуктов в Нижегородской области не соответствовало установленным требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

НИА "Нижний Новгород" - Марина Лайд

Только 4,33% проб пищевых продуктов, взятых специалистами управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, не соответствовало установленным "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Об этом сообщила представитель управления в ходе круглого стола на тему: "Развитие взаимовыгодных партнерских связей между участниками продовольственного рынка Нижегородской области", прошедшего на Нижегородской ярмарке 12 ноября.

По ее словам, по Нижегородской области по состоянию на 11 ноября 2009 года было исследовано 26 тыс. 208 проб пищевых продуктов (из них 8 тыс. 588 - по городу Нижнему Новгороду).

По результатам лабораторных исследований 1 тыс. 136 проб (из них 522 – по городу Нижнему Новгороду) не соответствовали "Гигиеническим требованим безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", что составляет 4,33% (по городу Нижнему Новгороду – 6,1%) и не превышает показатели среднемноголетних наблюдений.

Всего в регионе насчитывается более 17 тыс. предприятий пищевой промышленности, в том числе предприятий общепита и торговли.