Последние новости рубрики Общество
21 апреля 2026 19:10
Процедуры по трансплантации почек включили в систему ОМС21 апреля 2026 18:29
Движение транспорта на перекрестке улиц Ванеева — Сусловой ограничат до 18 мая21 апреля 2026 18:18
Апрельские сугробы выросли до 27 см в Нижнем Новгороде21 апреля 2026 18:01
Снегопад не щадит: два автобуса улетели в кювет в Нижегородской области21 апреля 2026 17:52
Евгений Чинцов получил премию "Служение" за патриотический проект21 апреля 2026 17:46
Нижегородцы смогут оформить сим-карту без визита в салон связи21 апреля 2026 17:24
Центр Нижнего Новгорода решили не перекрывать 22 апреля21 апреля 2026 17:10
Суд обязал РЖД устранить опасные нарушения на путях в Нижегородской областиОбщество
Архив НТА. Copyright © 1999-2006 НТА
Калач-гигант будет презентован на Нижегородской ярмарке в рамках выставки "Сельхозпродмаш – 2005" 1 ноября. Об этом Нижегородскому телеграфному агентству сообщили в пресс-службе ВЗАО "Нижегородская ярмарка".
В пресс-службе отметили, что такие калачи демонстрировались на Нижегородской ярмарке саратовскими мучниками еще в позапрошлом веке, но секрет их приготовления и рецепт муки были на столетие утеряны.
Однако профессору Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии Николаю Тупицину удалось создать сорта пшеницы, которые по своим хлебопекарным качествам не уступают знаменитым саратовским, а нижегородское предприятие ОАО "Хлеб" вызвалось испечь по старинным рецептам необыкновенный калач и, тем самым, возродить ярмарочные традиции.
Труд нижегородских пекарей будет представлен вниманию публики в 6 павильоне Нижегородской ярмарки.
В пресс-службе отметили, что такие калачи демонстрировались на Нижегородской ярмарке саратовскими мучниками еще в позапрошлом веке, но секрет их приготовления и рецепт муки были на столетие утеряны.
Однако профессору Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии Николаю Тупицину удалось создать сорта пшеницы, которые по своим хлебопекарным качествам не уступают знаменитым саратовским, а нижегородское предприятие ОАО "Хлеб" вызвалось испечь по старинным рецептам необыкновенный калач и, тем самым, возродить ярмарочные традиции.
Труд нижегородских пекарей будет представлен вниманию публики в 6 павильоне Нижегородской ярмарки.
У НИА "Нижний Новгород" есть Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации.
Архив НТА. Copyright © 1999-2006 НТА
