Усиление соцнаправленности сети общественного питания в Нижнем Новгороде и области региональное правительство считает одним из основных направлений ее развития

НИА "Нижний Новгород" - Марина Лайд

Усиление социальной направленности сети общественности питания в Нижнем Новгороде и области региональное правительство считает одним из основных направлений ее развития. Об этом сообщил министр поддержки и развития малого бизнеса, потребительского рынка и услуг Нижегородской области Денис Лабуза в ходе Форума по вопросам ресторанного бизнеса "Наше дело – Ресторан", который проходит в нижегородском киноцентре "Рекорд" 21 ноября.

По мнению министра, это должно найти отражение в расширении благотворительной деятельности организаций, в том числе развитии сети общедоступных предприятий (столовых, кафе, ресторанов), в повышении ценовой доступности услуг общественного питания, в повышении территориальной доступности услуг общепита.

Денис Лабуза также отметил, что этот бизнес-форум направлен на поиск новых качественных решений в сфере ресторанного бизнеса.

"Хотелось бы подчеркнуть, что сегодня перспективным направлением является развитие ресторанного бизнеса при гостиницах", - сказал он. В настоящее время наиболее известными ресторанами при гостиницах в Нижнем Новгороде являются "Чайка" в "Волне", "Премьер" в "Октябрьской", рестораны гостиничных комплексов "Нижегородский" и "Волжский откос".