Группа компаний "ПИР" инвестировала около 20 млн. рублей в открытие ресторана "Али-Баба"

НИА "Нижний Новгород" - Никита Афанасьев

Группа компаний "ПИР" инвестировала около 20 млн. рублей в открытие ресторана "Али-Баба". Об этом журналистам сообщил 30 апреля президент ГК "ПИР" Александр Котюсов.

Котюсов отметил, что точную сумму инвестиций назвать нельзя, так как "Али-Баба" является частью единого ресторанного комплекса, расположенного на территории бывшего завода "Старт", куда также входят уже открывшийся ресторан быстрого обслуживания "Ростикс-KFC", итальянский ресторан "Иль Патио" и японский ресторан "Планета Суши" (открытие двух последних заведений запланировано на май 2008 года, - прим. НИА "Нижний Новгород").

Директор ресторана Бэла Белова отметила, что, в первую очередь, "Али-Баба" позиционируется как ресторан восточной кухни. В меню присутствуют "хиты" восточной кухни, в частности узбекской, армянской, грузинской, в будущем планируется ввести азербайджанские блюда. Белова отметила, что обслуживающий персонал ресторана будет ориентирован на создание максимального комфорта для своих посетителей.

"Али Баба" рассчитан на 90 посадочных мест. Средний чек в ресторане без учета напитков составляет 250-270 рублей.

В настоящее время ресторан работает с 12:00 до 24:00, однако, по словам Котюсова, режим работы может быть увеличен в выходные дни до двух часов ночи. Летом возможно продление режима работы до утра.

Напомним, что открытие ресторана "Али Баба" – это завершение первого этапа в рамках соглашения о сотрудничестве ГК "ПИР" и ГК "Столица Нижний".

В рамках соглашения о долгосрочном сотрудничестве с ГК "Столица Нижний", группа компаний "ПИР" планирует открыть уникальный ресторанный комплекс на 700 посадочных мест. В феврале 2008 года было открыто ПБО "Ростик’C-KFC" (по франчайзинговому соглашению с Yum! Brands Inc.). Следующим этапом в реализации данного проекта станет открытие итальянского ресторана "Иль Патио" и японского ресторана "Планета суши" (по франчайзинговому соглашению с ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНС", г. Москва).

СПРАВКА:

ГК "ПИР" работает на ресторанном рынке с 1997 года. В настоящее время в списке ресторанов ГК "ПИР": "Спорт-бар" (1997), пивная "Пирушка у Ганса" (2001), салун "Папаша Билли" (2002), чайхана "Тюбетейка" (2003), паб "Английское посольство" (2005), советско-кавказский ресторан "Плакучая ива" (2005), итальянский ресторан La Cantinetta da Roberto (2006), корчма "Веселая кума" (2006), кафе "Карамель" (2006), ресторация "Пяткинъ" (2007), французского бистро "Гаврош" (2008), предприятия быстрого обслуживания "Ростик’C-KFC" (развиваемое по франчайзинговому соглашению с Yum! Brands Inc.) и сеть демократичных пивных ресторанов "Пивнушка Пирушка". В ноябре 2007 года был открыт новый франчайзинговый проект: трактир самообслуживания "Елки-Палки Экспресс" (по договору с ЗАО "ЛАНЧ", Москва).

В 2008 году ГК "ПИР" открывает ресторанную галерею на ул. Белинского, где будут расположены: восточный ресторан "Али Баба", итальянский ресторан "Иль Патио", японский ресторан "Планета Суши" и предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C".