Территориальное управление госторгинспекции по Нижегородской области подвело итоги своей работ во втором квартале 2000 года

Территориальное управление госторгинспекции по Нижегородской области подвело итоги своей работ во втором квартале 2000 года.

Как рассказали НТА в пресс-службе госторгинспекции, было проверено 3 тысячи 290 кг колбасных изделий, 830 кг мясных полуфабрикатов, 5 тысяч 200 кг мяса, 27 тысяч 200 штук куриных яиц; забраковано 1100 кг колбас ( 33.4 процента), 830 кг мясных полуфабрикатов (100 процентов), 200 кг мяса.

По словам пресс-секретаря госторгинспекции Валерия Лебедева, во всех проверенных колбасных цехах были установлены различного рода нарушения.

Так, например, при проверке колбасного цеха ЧП Илюшкин (Нижний Новгород) было забраковано 80 кг вареной колбасы "Арзамасская", в которой было завышено содержание массовой доли крахмала. По результатам проверки частный предприниматель оштрафован на 2 тысячи 30 рублей, продукция сдана на корм животным.

Во всех семи проверенных цехах были забракованы мясные полуфабрикаты.

Например, в котлетах "Московские" производства ЧП Борисова были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, было завышено содержание жира. В пельменях "Дзержинские" того же ЧП соотношение мясного фарша не соответствовало весу пельменей.

В цехе, принадлежащем ЧП Шаповалов А.А. ( г. Павлово Нижегородской области) обнаружен факт производства полуфабрикатов из мяса не прошедшего ветеринарный контроль. Полуфабрикаты были сняты с отгрузки и сданы на корм животным. Предприниматель оштрафован на 4 тысячи рублей

В 25 из проверенных сотрудниками госторгинспекции во втором квартале 2000 года предприятий розничной торговли всех форм собственности также была забракована продукция.