В Нижнем Новгороде ужесточается контроль за продажей, изготовлением и ввозом мясомолочной продукции

(Корр. НТА Н. Власова): Сегодня в малом зале администрации Нижнего Новгорода прошло совещание "О мерах по профилактике и предупреждению распространения ящура на территории Нижнего Новгорода". Совещание проводил департамент развития предпринимательства и потребительского рынка городской администрации.

На совещание были приглашены руководители крупных стационарных магазинов, директора рынков и предприятий перерабатывающей промышленности, сотрудники санитарно-гигиенических служб города, директора фирм и кампаний, занимающиеся ввозом и производством продуктов питания и мясомолочной продукции.

Со вступительным словом к присутствующим обратился заместитель мэра города по экономике, промышленной политике и предпринимательству Геннадий Баландин. Коротко ознакомив всех с темой совещания, он передал слово представителям санитарно-гигиенических служб города.

Главный государственный санитарный врач города Тамара Макарова в своем докладе описала способы заражения болезнью и меры ее профилактики. По словам Тамары Макаровой, за последние пять месяцев ящур появился в 27 странах, в том числе в граничащих с Россией Монголии и Грузии. Главный санитарный врач объяснила, чем опасен этот вирус для человека, и как им можно заразиться.

Как сообщила Тамара Макарова, человек может заразиться ящуром от больного животного, в том числе через мясо или молоко, но случаи заражения одним человеком от другого не известны. Вирус ящура устойчив к холоду, может находиться в активном состоянии в отходах животного до ста пятидесяти дней, уничтожается с помощью температурной обработки продукта или обработки кислотой.

Что касается дезинфекции, то помещения для животных и одежду, обувь обслуживающего персонала обрабатывают каустической содой и формалином. Тамара Макарова еще раз напомнила, что молоко, приобретенное на рынке из цистерны или у частных лиц, необходимо обязательно кипятить.

Затем с докладом выступила главный государственный ветеринарный врач Нижнего Новгорода Ольга Зеленцова. Она сообщила о принятых профилактических мерах к недопущению возникновения и распространения заболевания ящуром на территории города. Кроме того, Ольга Зеленцова описала размеры возможных убытков, если болезнь возникнет на территории Нижегородской области. По ее словам, весь скот придется или уничтожать, или вакцинировать.

Ольга Зеленцова подтвердила, что сейчас разрешение на ввоз в Нижегородскую области мясомолочных продуктов дается предпринимателю только на один месяц (раньше разрешение было действительно три месяца). Кроме того, на ветеринарных пограничных пунктах при таможнях будет ужесточен контроль над ввозом продуктов питания из ближнего и дальнего зарубежья.

В конце совещания с обращением к руководителям торговых площадок, комплексов и перерабатывающих предприятий выступил директор департамента развития предпринимательства и потребительского рынка Сергей Марков. Он заявил, что на территории Нижнего Новгорода будет ужесточен ветеринарный контроль за животными и за ввозом животноводческой продукции.

Сергей Марков дал обещание присутствующим директорам торговых площадок, что при выявлении на площадке продуктов, не имеющих сертификата и разрешения госсанэпидемнадзора, торговая площадка будет закрыта.

Кроме того, Сергей Марков сообщил о создании комиссии, которая будет проводить проверки соответствия продаваемой продукции санитарно-эпидемиологическим нормам. На дорогах к городу будут выставлены упредительные кордоны, которые также будут проверять качество ввозимой мясомолочной продукции.